亜鉛と牛乳のように、ビタミンの中(ABCDなど)で牛乳が栄養吸収を阻害するようなものは、ありますか？

亜鉛と牛乳のように、ビタミンの中(ABCDなど)で牛乳が栄養吸収を阻害するようなものは、ありますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： PerlLearner1 回答日時： 2023/07/29 23:52

ビタミンの中で、牛乳が栄養吸収を阻害するような特定のものは一般的には知られていません。

ただし、ビタミンの吸収には相互作用があり、いくつかの注意点があります。

例えば、脂溶性ビタミン（ビタミンA、D、E、K）は脂肪と一緒に摂ると吸収が向上します。したがって、牛乳のような脂肪を含む食品と一緒に摂ると、これらのビタミンの吸収が促進されます。

一方、水溶性ビタミン（ビタミンB群、ビタミンC）は水と一緒に摂ると吸収が促進されます。牛乳を含む飲み物と一緒にこれらのビタミンを摂ることで、吸収が阻害されることはありませんが、吸収が促進されることもないかもしれません。

ビタミンの摂取についてはバランスが重要です。健康的な食事を心掛け、幅広い食品から様々なビタミンを摂取することが大切です。特にビタミン不足を感じる場合や、サプリメントを摂る際には医師や栄養士の意見を仰ぐことをおすすめします。