No.2ベストアンサー
- 回答日時:
麻婆豆腐の様な料理なら豆板醤も大量に消費しますわね。
味噌ラーメンのベースを作る時に味噌などと一緒に炒めたり。
開封後早目に使う様に書いてるけれど、かなり濃い状態のペーストだし、冷蔵庫内ならそんなに速く腐ってしまうものではなさそうだから、あんまり神経質に見てない事が多いですわ。汗
No.1
- 回答日時:
そうですよね、豆板醤だって、きっと賞味期限あるんですよね!
いつも無くなるまで食べてますw
大体1年~1.5年でなくなります。
豆板醤、甜麺醤、XO醤、コチュジャン、オイスターソース、スィートチリソース、おたふくソース、この辺りが気にしないで食べ続けている我が家の危険ゾーンです。
大丈夫かな…。
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