この卵が安かったので買おうと思ってますが賞味期限内に食べきれますかね？

１日２個食べようと思ってます
卵かけご飯と目玉焼き
それを２００個あると賞味期限内に使いきれますかね

No.12 回答者： Na0SaИ 回答日時： 2023/09/04 22:32

1日あたり2個分なら

卵料理作って冷凍保存すればイケますよ
オムレツ 卵焼き 錦糸卵 卵スープ
作って1日2個分になるよう小分けで
冷凍保存

No.11 回答者： sedam.goo 回答日時： 2023/09/04 03:10

生たまごでなら期限内に。

過熱して食べるならば、結構かなーりもちますよ。
1ヶ月以上も余裕です。
2ヶ月近く大丈夫かも！
我が家はゆで卵用には、殻を剥きやすくするために、ざわざ寝かせてから使っています。
そうそう、尖った方を下、丸い方を上で保管してね！

No.10 回答者： yucco_chan 回答日時： 2023/09/03 21:23

卵の賞味期限は、夏場に常温保存し、生で食べる時の表示で

産卵から１４日まで。

冷蔵庫保存なら６０日間生で食べられるとの事。
ただし、冷蔵庫の奥の方で保存し、ドアの開閉で温度変化が
少なくなるように注意する。

完全に火を通す（半熟はダメ）なら、冷蔵庫で半年持つそうですが、
さすがに半年は・・・

No.9 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2023/09/03 15:30

イクラなら一食でいけます

No.8 回答者： 真魚 回答日時： 2023/09/03 14:42

賞味期限（生食に適した期限）は、産卵日から２週間後の日付になっているのが一般的です。

賞味期限を過ぎたものは加熱調理して美味しく食べることができます。


ただし、日が経つにつれて鮮度は低下します。

卵黄：新鮮なうちはこんもり盛り上がっている
　　　→　鮮度が落ちると高さがヘタって直径が広がる

卵白：新鮮なうちはゼリー状の濃厚卵白が多い
　　　→　鮮度が落ちるとサラサラの水様性卵白が多くなる

卵質測定装置
ハウユニット(Haugh unit)、卵黄係数(Yolk index)で卵の品質を表す
https://digitaleggtester.com/ja/egg-quality/

No.7 回答者： orengegirl 回答日時： 2023/09/03 07:08

この異常気象の暑さのなかでは

常温保存はかなり痛みが加速してしまいます

冷蔵ができるならつかいきれますが
常温をかんがえているなら、10月以降、涼しくなってからがいいです

No.6 回答者： EDたたない 回答日時： 2023/09/03 07:06

賞味期限は流石に無理があると思いますが(１日あたり14個食べられるのなら可能)「消費期限」であれば

1日あたり4個消費で10度以下での保存を徹底すれば理論上はぎりぎり食べきれそうです

No.5 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2023/09/03 06:56

冷蔵庫保存なら賞味期限＋10日ほどは持つでしょう

No.4 回答者： 36k1y 回答日時： 2023/09/03 06:51

今、卵は高値。

沢山あるなら友人、近所の人(特に子持ち家族は喜ぶ)にお裾分けする。そうしたら卵が化けて別の食べ物になって戻ってくるかも。卵からお菓子や果物、野菜になったらいいね。

No.3 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/09/03 06:40

1日2個ということは、100日分＝3ヶ月以上ありますよ…(⁠^⁠^⁠)？

卵の賞味期限＝生で食べられる期間は約2週間ですので、ちょっと食べきれないかな…と思います…

賞味期限が切れても火を通せば2ヶ月くらいは大丈夫なようですが、もう少し減らされた方が安心かな、と思います♪
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/ab0d40a …