悩んでいます

生チョコタルトを作るのに、生クリームとバターの質で味って大きく変わりますか？安い生クリームとバ

締切済

質問者：ぴちゃま
質問日時：2024/01/24 23:04
回答数：2件

生チョコタルトを作るのに、

生クリームとバターの質で
味って大きく変わりますか？

安い生クリームとバター
高級生クリームとバター

では作った時の美味しさって
どれくらいの差があるものなのでしょうか？

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (2件)

最新から表示
回答順に表示

No.2

回答者： sedam.goo
回答日時：2024/01/25 09:17

植物性と動物性では全く違う味になります。

美味しい生クリームと言えば一般的には動物性生クリームです。
同じ動物性の生クリーム、安いのと高いのは、どちらも美味しい！（笑）
でもね、食べ比べてみると近いがよーく分かります。
風味、コク、香りも、違うんです。

でも、チョコタルトに使うなら普通のスーパーで並んでる、平均的な動物性生クリームで、十分に美味しいチョコタルトが出来上がると思います。
市販するって話じゃないならです。
バターも有塩、無塩の他に、価格帯もめちゃあるよー！
けど…チョコタルトになら大丈夫かな。