ゼリーやアイスにはある程度定番の味があるのは何故なのでしょうか？ ゼリーは大体いちご、もも、メロン、

ゼリーやアイスにはある程度定番の味があるのは何故なのでしょうか？

ゼリーは大体いちご、もも、メロン、ぶどう、みかんなどの味を色々なメーカーが販売しています。
しかし、バナナゼリーやさくらんぼゼリー、ライチゼリー、マンゴーゼリーなどは探せば多少は見つかることもありますが、それらに比べるとあまり数も少ないです。

アイスもバニラ、いちご、メロン、みかん、もも、ソーダあたりが定番ですが、さくらんぼアイス、キウイアイスなどはあまり見かけません。

よく売っている味、あまり売られていない味があるのには何か理由があるのでしょうか？

No.5 回答者： momoituka 回答日時： 2024/02/12 14:53

定番というより

一般的にみんなが食べているフルーツって事では？
馴染みある味なら万人受するでしょ？

No.4 回答者： tukachann 回答日時： 2024/02/10 19:33

ゼリーやアイスキャンデーなど、のどごしの良い爽やかな感じの風味が合いませんか

プリンやアイスクリームは、コクや後味がまったりした風味が似合いませんか。

そういうことなのです。

余談ですが、菓子メーカーに勤めていたときに、フルーツ系の風味のクッキーを試作したことがあるんですが、結果がフルーツによって大きく分かれて、
・バナナ、マンゴー、ピーチなど甘みを感じるフルーツの風味はクッキーにしても美味しいです。
・逆に、レモンやオレンジ、パイナップルなど酸味があって爽やかな風味のフルーツはクッキーと合わせたときに違和感を感じることがありましたよ。

No.3 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/02/10 16:48

ゼリーやアイスにして美味しいフルーツの味が人気で残ってきたんじゃないかな…♪

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/02/10 12:26

あまりマニアックな味のゼリーやアイスは売れず、採算が取れないと思いますし、材料も大変でしょう。

なので薄利多売生のが多くなるのだと。

ただ、個人栽培の〇〇農園やらや、物によっとは、千疋屋やタカノのフルーツパーラー等高級フルーツ店にはオリジナルな商品として珍しい果物のゼリー等売られている場合があります。
しかし、美味しいですがとぉ〜〜〜っても高いです。(^^;;

No.1 回答者： dogday 回答日時： 2024/02/10 12:08

濃縮果汁原料、香料の在庫がないから。