ブランデーパンの作り方教えてください。 アルコールは飛ばさないのでしょうか

ブランデーパンの作り方教えてください。

アルコールは飛ばさないのでしょうか

質問者からの補足コメント

• ありがとうございます。糖尿病なのでパルスイートをかけます

    補足日時：2024/02/18 04:48

No.1 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/02/18 04:36

私はお菓子作りにもパン作りにも、よくラム酒やブランデーや梅酒等、何かしらの洋酒類やアルコール類を香り付けに使う時が多いです。

そのブランデーパンといぅのが菓子パンの類なのか、甘味とかは無く、ただただブランデーの香りのするパンなのか、どう言ったものなのかがちょっと分かりませんので、是非詳しく知りたいところですが……。興味津々です。٩(^‿^)۶

どっちみち焼けばアルコールは自然に飛んで香りだけが残るので、アルコールを飛ばす必要はないと思いますよ。