![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?5a7ff87)
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
業務用なら焦げ付かなくて美味しく焼けます
こびりついた物はヘラで落とします 次に市販のクレンザーをたわしで良く洗います その後一旦乾かして
食用油を全体に塗り高熱で焼きます 火を止めて自然に熱を冷まします ついで油をふき取ります 以上は初回のみ それから油を薄く塗り保管します その後は洗剤は使ってはなりません そうすれば鉄板に油がなじみ きれいに焼けます
No.2
- 回答日時:
お手入れは、毎回金ダワシでゴシゴシどうぞ。
お好み焼き屋ではそうして毎日掃除してます。
もし洗剤をつけて洗いたくなって使ってしまっても、
そのあとも、毎回火にかけ水気を飛ばし、油を塗っておきます。
油を毎回塗るのは、こびりつかない鉄板になるように
油を染み込ませていくためです。
油を取らなくても良い鉄板なので、
毎回、金ダワシできれいに磨き、水気さえ切れたらまた油を塗っておく、という手入で使っていくので、
洗剤を使わない方が油が落ちなくて済みます。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- DIY・エクステリア 製罐の部品について 1 2023/02/27 19:03
- 誕生日・記念日・お祝い お誕生日祝いならどちらがいいですか? 2 2023/08/25 16:11
- 出前・デリバリー 仕事の休みに たい焼き販売 しようと思うのですが、自宅の 前は、駅に近い通り道で、道路も 広いので 5 2022/06/06 13:18
- 関西 この中で、関西人の人に質問なんですが、店や家で作るお好み焼き食べる時っ、 鉄板+テコでたべる派? 鉄 3 2023/01/11 21:41
- 政治 クラスター爆弾の被害を無くす方法を発明しました 8 2023/07/08 11:15
- その他(住宅・住まい) ケラバ包みの材料 2 2023/08/07 10:28
- 関西 神戸市諏訪山町の山手女子短大の近く 1 2023/03/03 10:35
- その他(趣味・アウトドア・車) 溶接未経験 3 2023/08/26 20:05
- 飲み会・パーティー 日本人でテキーラショットを30杯も飲める人って本当にいるんですか? 1 2022/05/08 14:50
- DIY・エクステリア ロウ付け 2 2022/06/08 06:34
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
鉄の中華なべを拭くといつも茶...
-
油処理について
-
たこ焼きの鉄板のコゲはどうや...
-
フライパンに油を入れる時発火...
-
苛性ソーダの害 使い方
-
レミパンと、オールパン
-
鉄フライパンは油の過剰摂取?
-
キッチン、ティッシュ、トイレ...
-
使用後の揚げ油をオイルポット...
-
洗い物していて気がついたのですが
-
中華鍋を買いました、始めにす...
-
油で汚れた食器・鍋を綺麗に洗...
-
フライパン洗わないで使う
-
サランラップ、プラスチックケ...
-
スーパーで買い物した後に袋詰...
-
オイルポットの汚れ
-
【中華鍋】空焼きが足りないの...
-
油を使わないで野菜をフライパ...
-
ナスを短時間で柔らかくする方...
-
銅製の卵焼き器の手入れの仕方
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報