日高屋で質問です。 あまり利用しない飲食店なので分からないのですがタッチパネルの物で餃子と定食を頼み

日高屋で質問です。

あまり利用しない飲食店なので分からないのですがタッチパネルの物で餃子と定食を頼みました。
すると30秒ほどで餃子が届きそれから1分ほどで定食が届きました。
人もわりかしいたと思います。
すき家の様に凄まじい速さで来たのですが本当にちゃんと火を通して調理しているのでしょうか。

No.4 回答者： 世のため人のため 回答日時： 2024/04/04 03:36

ときどき、日高屋を利用しています。

そりゃ、明らかにおかしいですね。
早すぎます。
おそらく、その店ではあらかじめ作り置きをしてあるのでしょう。

ちなみに、わたくしのよく利用している店では、
餃子は、注文後、約５分程度。
定食は、同４～７分程度はかかります。

なので、わたくしは、その間、すぐに出てくる生ビールをゆっくりと飲み、定食や餃子が出てくるのを待っているのがいつもの習慣になっております。

No.3 回答者： dogday 回答日時： 2024/04/03 21:47

今のデジタルオーダーツールって、決定を

押す前にデータ送信されて作り始めているのです。
そして餃子や唐揚げなどは時間あたりの出数をAI管理して、一定時間で焼き続けることで焼き置きやロスもなくします。

No.2 回答者： EFA15EL 回答日時： 2024/04/03 21:44

そりゃそうです。

ただし人気商品はすぐに出せるようにオーダーとは関係なく作り続けています。

No.1 回答者： ピクセル7 回答日時： 2024/04/03 21:35

それは食べて分かりませんでしたか？