No.5
- 回答日時:
理科のテストではなく、たんに焼酎の炭酸水割(ハイボール)の度数の話なら、
黒霧25度150mLに含まれる純アルコール量は
150mL × 0.25 = 37.5mL
これに炭酸水150mLを加えると、
37.5mL ÷ 300mL = 0.125
つまり、アルコール12.5度(vol%)です。
ミネラルウオーター150mLで割っても同じ。
溶け込んでいるand/or蒸発した二酸化炭素の容量は度外視。
日本の酒税法では、
アルコール分 温度15℃の時において原容量百分中に含有するエチルアルコールの容量をいう。
と規定されています。
度数 = 容量百分率(vol%)
−−−−−
日本食品標準成分表(八訂)
連続式蒸留焼酎 35度
・100mL = 95.8g
・100g = 104.4mL
単式蒸留焼酎 25度
・100mL = 97.0g
・100g = 103.1mL
No.4
- 回答日時:
炭酸水だと体積が水より大きいから多少誤差がでるんじゃないでしょうか?炭酸はグラス内に気泡ができるからその分水分が少ないです。
0.01単位で誤差がでるんじゃない?
No.3
- 回答日時:
いいえ、違います。
黒霧150mlに対して、グラスがいっぱいになるまで炭酸水を注いだ時が12.5%です。
その時の炭酸水の量は150mlより多いです。
大豆1リットルとゴマ1リットルが合計2リットルにならないのと同じリクツです。
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