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魚の刺身を食べる時皮は生のままでも食べられるんですか？

締切済

  • 質問者：kkkk.....
  • 質問日時：
  • 回答数：12件

魚の刺身を食べる時皮は生のままでも食べられるんですか？

質問者からの補足コメント

  • 友達は船釣りで釣ってすぐ食べたと言っていました。
    漁師さんが捌いたものなら平気なんですかね？

      補足日時：2024/05/26 17:02
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A 回答 (12件中11～12件)

No.2

  • 回答者： ogi_3
  • 回答日時：

魚の種類によりますが、皮は剥いだ方がさしみの食感が良いですよね。


食べてはだめという事では有りません。
鱗は摂った方が良いですが、
鯛などは鱗をバーナーで焙って焦がして食べるという食べ方も有ります。
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No.1

なんの魚ですか。


自分で三枚におろすなら皮とります
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