（北海道7月）炊き込みご飯

【炊き込みご飯】北海道で7月頃に「炊き込みご飯」をつくる場合、具材は何が適切なのでしょうか？

皆さんのご意見をいただけると幸いです。

よろしくお願い致します。

質問者からの補足コメント

• 北海道の人が食べる場合です。
  
  よろしくお願い致します。

    補足日時：2024/05/28 08:14

No.5 ベストアンサー 回答者： Happy-Pants 回答日時： 2024/05/28 12:38

アスパラが旬なので、

⭐︎バターのコクうま
　アスパラとベーコンの
　塩炊き込みご飯
など、いかがでしょう？

レシピは拝借…
https://delishkitchen.tv/recipes/161797897770238 …

炊き込みご飯は、お米と具材
調味料を一緒に入れて炊きますが

お米を餅米に変えて、蒸し器で
蒸して、蒸し上がってから、別に
炊き込んでおいた具材と混ぜ合わせる
「おこわ」にして食べても美味しい
ですよ。

この回答へのお礼

ご回答いただき、どうもありがとうございました。

お礼日時：2024/05/29 15:02

No.8 回答者： one12 回答日時： 2024/05/28 16:51

北海道の人なら逆にめずらしいかもしれませんが、ベビー帆立の炊き込みご飯はどうでしょう。

No.7 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/05/28 16:33

とうもろこし、アスパラ、タコの炊き込みご飯は色も綺麗で美味しいです。

コーンは皮を剥ぎ、身を包丁でしごき取り、芯も三ツ割くらいにブツ切りにし、良いダシが出るのでそのまま入れて炊き込み、炊けた後に取り出します。
そこに、アスパラと賽の目に切ったメスのタコ足を入れ、昆布だし、味しい岩塩、酒、薄口醤油、バターを入れてシンプルな塩味で炊き込むと、赤、緑、黄色で色も綺麗で大変美味しいです。

No.6 回答者： appoppa 回答日時： 2024/05/28 13:25

魚介系なら

水蛸やホタテ
ちょっと遅いかもですが「根曲がり竹」が美味しいので　筍ご飯もいいですよ。

No.4 回答者： ir-y 回答日時： 2024/05/28 09:30

”とうもろこしごはんの素”を入れて 一緒に炊くだけの簡単調理で、ご当地炊き込みご飯が出来ちゃいます。

炊き上がりにバターを混ぜると、とっても美味しいです。

No.3 回答者： わんこ大戦争 回答日時： 2024/05/28 09:22

北海道、炊き込みご飯

ですぐに頭に浮かんだのは　
北寄貝の炊き込みご飯です。

No.2 回答者： pg8mw 回答日時： 2024/05/28 08:43

アスパラガス

No.1 回答者： AR159 回答日時： 2024/05/28 08:11

誰に食べてもらうかによって違ってくるでしょう？

北海道民か他県人か。そう思いませんか？