シフォンケーキの保存方法

シフォンケーキって冷蔵保存ですか？常温保存ですか？教えて下さい。
どのくらい日持ちしますか？
混ぜる材料にもよると思いますが、プレーンの場合で回答お願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： lulled 回答日時： 2005/05/18 14:50

初めまして

殆どのシフォンケ－キは ラップに包み 冷蔵庫に入れ ３日くらいで食べきるようにした方が良いでしょう
それ以上の保存となると シフォンケ－キ特有の しっとり＆ふわふわ感が損なわれてしまうので...

食べ切れなさそうでしたら 冷凍保存をし 食べたい時に 自然解凍すると良いでしょう
カットしてラップに包んでも良いですが なるべくカット面が少ない方が 美味しく保存出来るので そのままラップに包むか ハ－フに切るかして保存すると良いかと思います

この回答へのお礼

細かい説明有難う御座います！
今日焼いたので早速冷凍してみます。

お礼日時：2005/05/21 22:01

No.1 回答者： kabu-oyaji 回答日時： 2005/05/18 12:17

常温で大丈夫です。

その場合、2,3日が目安でしょう。

ただ、シフォンケーキは冷凍が効きます。
カットして、一つずつラップにくるんで
冷凍すれば、1ヶ月はもちますよ。

この回答へのお礼

冷凍保存できるんですか！？知らなかった
参考になりました。有難う御座います!

お礼日時：2005/05/21 21:57