手作りケーキは冷凍できますか？

こんにちは。
詳しい方、ぜひ教えてください☆

手作りのケーキを冷凍して少しづつ食べたいのですが
冷凍してもOKでしょうか？
また冷凍した場合、１ヶ月くらい持ちますか？

ちなみにケーキはおからのヨーグルトケーキで
材料は以下です。
おから、ヨーグルト、砂糖、クリーム、卵、レモン、
コーンスターチ

冷凍できるとよいのですが・・・☆

No.1 ベストアンサー 回答者： jin_shang 回答日時： 2007/06/06 18:45

焼きっぱなしのケーキ（デコレーションしてないもの）なら、冷凍ＯＫですよ。

一月くらい大丈夫です。
私もヨーグルトケーキで冷凍保存したことあります。

少しずつ食べるのなら、小分けにして、乾燥したり変な臭いが移ったりしないように１こずつラップでくるんで、さらにジップロックか密閉容器にいれれば完璧です。

食べるときは、自然解凍してくださいね★

この回答へのお礼

ありがとうございました☆

これで安心んして冷凍→オヤツに食べます♪

お礼日時：2007/06/13 14:15