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ひき肉のカレーとキーマカレーと違うんですか。ひき肉カレーってありますか?

ひき肉のカレーとキーマカレーと違うんですか。ひき肉カレーってありますか?

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質問者：noname#13541
質問日時：2005/06/12 11:44
回答数：2件

今晩、カレーを作りたいと思います。

市販のカレールーに鳥のひき肉を入れたらキーマカレーになるんですか?それとも、ひき肉カレーって言うんですか?
普通のカレーにひき肉をたっぷり入れても十分、美味しいですよね。有りですか?

嫁さんが外出するので子供の為に作ってやります。

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No.1ベストアンサー

回答者： noname#11175
回答日時：2005/06/12 11:58

ひき肉を使ったカレーは、すべてひき肉カレーと呼んで間違いはないでしょうが、その中のひとつにキーマカレーというインドのカレーがあり、

これを作るにはそれなりのスパイスと調理法を守る
必要があるでしょう。

この回答への補足

ひき肉カレーを作るならとり、合挽き、どちらが美味しいんでしょうか?

補足日時：2005/06/12 13:24

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この回答へのお礼

ひき肉カレーの中にキーマカレーかあるんですね。

ありがとうございました。

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お礼日時：2005/06/12 13:23

No.2

回答者： sagayell
回答日時：2005/06/12 13:36

ひき肉カレーとキーマカレーについてはNo.1の方が答えていらっしゃるので・・・

鳥ひき肉とあいびきとどちらが美味しいか？と問われれば「好み」によります。
鳥だけの場合あっさりめです。
あいびき（もしくは御自分で数種混ぜる）の場合こくが出ます。

ひき肉のカレーには茄子を入れるのがお勧めです。
（我が家はひき肉でなくても茄子を入れてますが）

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この回答へのお礼

ありがとうございました。

鳥ミンチで作りました。

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お礼日時：2005/06/12 21:18

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