
A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
もう遅いかもしれませんが(^^;;今後の為にも……と思い回答させて頂きますね。
玉ねぎに限らず何かの具材を入れ忘れた時は、フライパンで炒めた後、少しコンソメ顆粒などを加えたお湯で煮て、柔らかくなった所で、仲間たちの鍋に戻してやれば良いですよ。(^_^)v
これは、カレーに限らずシチューなど、他の洋風料理にも活用できます。
No.2
- 回答日時:
うーーーん。
時間たち過ぎてるなぁ・・・もう,皆さま気が付かずに美味しく頂いているかと?
市販のルーで作ったカレーなら問題ないと思う。カレーを早く出したいなら
カレーを煮込む傍らに,フライパンなどで火を通しておくことでしょうね。
私なら,フライパンに少しルー入れてタマネギに味しみこませる・・・
努力なのかごまかしなのか知らないけど。
ただ,カレーはあまり火を強くすると焦げるしね。タマネギ単品で頑張る手もあるかな?
まあ,勝手な意見。初め言った通り,もう食べ終わっているかもしれないし(^^;)
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