No.1ベストアンサー
- 回答日時:
フカヒレはなかなか一般家庭では食材としてはお目にかかりませんね。
フカヒレそのものには味は無く、調理のしようで、旨くもまずくもなると思います。中華街で乾燥したものを販売しておりましたが。
調理に関しては、わかりませんが、下記のURLをご参考に。
参考URL:http://www.ensuisha.co.jp/hana/recipe/recipe_42. …
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