ところてんのつゆの作り方教えてください。

ところてんの季節ですね。
私はところてんの酸っぱいつゆが好きです。
いつもつゆが足りないなぁと思います。
どなたか作り方教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： bagus3 回答日時： 2005/07/22 22:35

めんつゆでは酸っぱさが足りないでしょうから

合わせ酢の中から、好みに合うものを
探してはどうでしょうか

参考URL：http://www.bob-an.com/recipe/dailyjc/hints/awase …

この回答へのお礼

ご回答有難うございます。
早速印刷させていただきました。
何もしらない私はみりんなどを入れてました…
これでつゆたっぷりのところてんが食べられます。

お礼日時：2005/07/23 00:59

No.5 回答者： usa_usako 回答日時： 2005/07/24 15:04

私はいつも醤油と酢とからしです。

だしは特にいれません。
その代わりではないですが、鰹節、白ゴマ、きざみのりをトッピングします。
あと、醤油もちょっと高くてもおいしいものを使うようにしています。

No.4 回答者： 5123koi 回答日時： 2005/07/23 01:39

自分は味ポンでいくときも！！いつもより酸っぱいのが食べたいときはそれにプラス寿し酢（軽く甘みがあるから）もあります

No.3 回答者： zorro 回答日時： 2005/07/22 22:36

こんなレシビで・・・

参考URL：http://members.jcom.home.ne.jp/3354217901/page02 …

この回答へのお礼

ご回答有難うござます。
ちょっとムリって物もありましたけど、とてもおもしろいＵＲＬ教えて頂き有難うございます。

お礼日時：2005/07/23 00:57

No.1 回答者： kojiroutan 回答日時： 2005/07/22 22:09

??

お酢と醤油それに辛子ではいけませんの？

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
酢と醤油では、なんか違うんですよね。
だしですかね？

お礼日時：2005/07/23 01:00