質問内容はタイトル通りです。
将来自分で店を持ってみたいと考えています。
そこで色々な店を食べ歩いているんですが、そこで食べた店の味、見た目、食べ方をまねて自分の店で提供した場合、著作権の侵害になるのでしょうか?
とても気になったので、分かる方ぜひ教えてください。
たとえば、今東京ではやっているパスタのミオミオという店みたいに、振って食べるパスタを自分なりに改良して味、見た目、振って食べると言う食べ方を真似た場合など・・・
フランスロールという巻き方に特徴のあるクレープを自分でまねて販売した場合など・・・
(味、材料、見た目を真似る)
吉野家でのレシピを知っていて、そこで自分なりに少しだけ改良(しょうゆをほんの少し入れるだけなど・・・)して、見た目、味をほとんど同じにして提供した場合など・・・
これらは著作権侵害になるんでしょうか?
調べてみたんですが、よく分かりませんでした。
料理に著作権は存在しないみたいですが、こういう場合は良く分からないので、お願いします。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
先月「ラーメン青葉事件」があったように、料理屋でパクったパクられたは本当によくある話です。
という事は、先に作った方も法律に訴えることができていないということです。ラーメンなどの調理法ということなら、先に開発した人が特許を取ってない限り、真似をしても構いません。少なくとも著作権ではありません。
吉野家の件ですが、仮に吉野家と同じ味のタレを作れたとしても、それを以って「吉野家のレシピを盗まなければこの味は出せない」とは、例え吉野家の開発担当者でも言えません。(吉野家社内の文書のコピーを持ってたとか、目に見える証拠があれば別です)味が同じだけでは何も言うことができません。
No.3
- 回答日時:
著作権の対象は、著作物です。
著作物とは、「思想又は感情を創作的に表現したものであって、文芸、学術、美術又は音楽の範囲に属するもの」(著作権法第2条第1号)です。質問のようなモノが著作物でないことは明白ですね。また、調理方法が法的保護を受ける場合もありますが、それは製法特許として認可されている場合に限られます。
一般的な料理の模倣が法的に問題となるケースがあるとすれば、その模倣が不正競争に該当する場合でしょう。例えば、窃盗など不正な手段で取得した営業秘密(レシピなど)を使用するような行為(不正競争防止法第2条第4号)です。
不正競争行為は、損害賠償請求の対象となるのは当然として、刑罰が科されることもあります。この刑罰は不正競争行為を行った個人(3年以下の懲役又は300万円以下の罰金)ばかりでなく、犯人を使用している法人(3億円以下の罰金)にも及びます。
よって、店頭や雑誌で他店の料理を研究してこれを模倣すること(技を盗むこと)は商道徳(良心)の問題であって、製法特許が認められている場合やレシピの窃盗などを伴う場合を除き、法的な責任を追求されることはありません。
No.2
- 回答日時:
料理の特許についての質問が過去にありました(参考URL)
これにしたがって検索すると、「たこ焼きの作り方」などはたくさん特許になっているようです。
参考URL:http://okweb.jp/kotaeru.php3?q=650122
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ 本格的な「どら焼き」を作ろうかと。 5 2022/10/07 15:01
- 飲食店・レストラン 私(既婚)と同年代、でもあまり仲良く無い40代女性(未婚)から何か嫌いな食べ物ある?と聞かれました。 2 2022/06/01 00:31
- 日本語 質疑応答の際に出会った日本語の疑問。 「ペペロンチーノのような味が出しにくい素朴ゆえに難しい料理を家 9 2022/07/05 15:00
- 食べ物・食材 アナタの中の味噌ラーメンのフォルムは? 9 2023/04/09 06:22
- その他(料理・グルメ) 酸辣湯麺をお作りになる方に質問です。 1 2022/10/19 07:04
- ダイエット・食事制限 摂取カロリーについて 3 2022/05/12 09:42
- その他(法律) 食べ物の写真でイラスト作成した場合の著作権 pixivで例えばマクドナルドやスターバックスと検索する 2 2022/05/08 19:25
- レシピ・食事 タコライスにお詳しい方に質問です。 7 2023/07/17 06:53
- レシピ・食事 冷たい中華系の麺類に付いて。 1 2023/07/30 12:45
- 知的財産権 ハンドメイド作品を代行で作ってもらう場合お金を渡すのは違法ですか? 2 2022/07/28 09:37
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
友達に本やCDを貸すのは違法?
-
リサイクルマークの著作権
-
文章をわずかでも変えれば著作...
-
YouTube 楽譜 著作権
-
お店での料理の味、見た目、食...
-
任意団体と著作権
-
学校行事でのアニメキャラ使用...
-
著作権法違反
-
情報公開制度を利用して入手し...
-
アニメのキャラクターをプリン...
-
著作権。社内のスライドプレゼ...
-
50年たてば著作権はなくなると...
-
著名人の言葉を引用 ~著作権
-
肖像権にかかわるのでしょうか?
-
著作権に関して
-
昔話の現代翻訳、著作権 二次...
-
トムソーヤの著作権は切れてい...
-
著作権の事でお教えください。
-
キャラクターの名前と出典と著...
-
商品パッケージの著作権について
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
著作権。社内のスライドプレゼ...
-
友達に本やCDを貸すのは違法?
-
アニメのキャラクターをプリン...
-
学校行事でのアニメキャラ使用...
-
ドラえもんと著作権について質...
-
文章をわずかでも変えれば著作...
-
情報公開制度を利用して入手し...
-
ブログにトレカの画像を載せて...
-
電子楽器の音色に関する著作権
-
過去問に著作権はないのですか?
-
リサイクルマークの著作権
-
動画の翻訳と著作権
-
HPを勝手に印刷
-
作家の色紙をそのまま転載する...
-
図書館の展示物。著作権侵害?
-
文化祭で模擬店用のポスターを...
-
応援歌の著作権について
-
絵葉書の絵をコピーして年賀状...
-
答案・解答は著作物?
-
ファン活動と著作権(ハリー・ポ...
おすすめ情報