白酒を使ったカクテル

中国で貴龍酒（濃香型白酒）というお酒を買ってきました。
甘い香りのするアルコール度数45度の透明なお酒です。
ちょっと私には強すぎて飲めませんでした。
もったいないので、カクテルか何かにして飲みたいのですが、良い方法知っていたら教えてください。
ハーブの香りやライムの匂いは苦手で、そのほかのフルーツは何でも好きです。
一番好きなカクテルはチチです。
検索エンジンで白酒のカクテル検索したら、プリンセスドールというのが出てきましたが、詳細はわかりませんでした。
こちらも何か情報があれば。

No.1 ベストアンサー 回答者： takuranke 回答日時： 2005/09/18 21:49

新谷彰教氏の創作です。

2001年 第4回 TaKaRa カクテルコンペティションワイン部門 優秀賞を受賞しています。
桂花陳酒 20ml
桃 20ml （ジュースだと思います)
ピーチリキュール 10ml
白酒 10ml
グレナデンシロップ 1tsp （一滴）

カクテルは自分で作っても面白いので、ミニボトルなどを買ってきて創作するのも一興です。

参考URL：http://www.misichan.com/cocktail/cgi/cocktail_se …

この回答へのお礼

ありがとうございます。
私も調べてみたのですが、どうやらこのカクテルの白酒は、中国のBaiJiuではなくて、日本のしろざけのようです。
BaiJiuを使ったカクテルは一般的なのはないかもしれませんね。
勘で何とかするしかないでしょうか？

お礼日時：2005/09/23 18:19