No.3ベストアンサー
- 回答日時:
ウォッカをアルコール96%、水4%の混合物と考えて(妥当な近似だと思います)、参考URLのデータから計算すると、水100ml+ウォッカ100mlが192.5ml(15℃)程度になりそうです。
参考URL:http://www.nmij.jp/cal-ver/alcohol.pdf
No.2
- 回答日時:
どうして、水とエタノールを混ぜると体積が減るのですか?ミクロなレベルで理解していますか?高校の時は、水分子の間隙にアルコールが入るような説明を受けた気がしますが、水やアルコールに何らかの物質が溶けている場合は、どうなるのか想像がつきません。
通常は、ある状態と別の状態を比較したとき、自由エネルギーがどれだけ変化するかでその状態に移行するかどうかが決まります。エタノールは、OHで水分子と水素結合を形成できるので、混ざり合えるのですが、混ざらない分子の場合はどうなるのでしょうね?
質問を考えているうちに、正確な事をよく理解していない事がわかってきました。少し調べてみます。
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