![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?5a7ff87)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
私もパールアガーでよくゼリーを作ります。
お砂糖なしで作ったことはありませんが、液が常温の状態でパールアガーを入れて溶かしてから火にかけると、ダマにならずにうまくできます。
私の作り方は↓
パールアガー&砂糖を粉の状態でよく混ぜる
分量の水(常温)に振り入れてよーく混ぜて溶かす
火にかけて混ぜながらしばらく沸騰させる
果汁・コーヒーなどを入れて混ぜる
型に流しこみ固める
です。これでいつもうまくいっています。沸騰してから入れると確かにダマになります(失敗経験あり) うまくいくといいですね!
この回答へのお礼
お礼日時:2005/11/22 20:52
ご回答、ありがとうございます。
早速、お教え頂いた方法でゼリーを作ってみました。
結果は、上々でした!
常温でアガーを入れれば良かったんですね。
本当にありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 政治 安倍首相は、「拉致問題は政権の最重要課題」と 8年間なにもしなかった、これどう思いますか? 17 2022/09/04 13:40
- ガーデニング・家庭菜園 いちごのトンネル 5 2022/03/24 19:53
- お菓子・スイーツ わらび餅を作っていたらダマになりましたダマを解消する方法を教えて下さい。 3 2022/08/05 22:53
- 生活習慣・嗜好品 夜に風呂に入る方は朝の寝癖・寝汗をどうしている? 2 2022/05/27 23:06
- ノートパソコン mauseのノート型pcのカメラ不具合 2 2022/10/10 11:20
- レシピ・食事 汁物のお出汁は何でとってますか? 今までは本だししか使ったことがありませんでしたが、 子供が生まれて 4 2022/09/14 09:15
- 大学・短大 こんにちは。 今年、京都の精華大学デジタル学部ビジュアルデザイン学科 デジタルクリエイションコースの 2 2022/08/08 10:36
- ノートパソコン マウスの問題 2 2022/07/30 18:33
- その他(OS) MAC VirtualBoxにインストールしたWindows11がフリーズする 1 2023/03/14 16:31
- カスタマイズ(車) 80スープラ(前期型)のライトコントロールスイッチについての質問です。 2 2023/04/04 17:00
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
梅ジュースの砂糖が沈殿しています
-
自家用車(軽自動車)に砂糖を...
-
あずきを煮たのですが、保存期...
-
コーンフレークとコーンフロス...
-
歯ごたえのないらっきょう食べ...
-
甘酢あんかけを作りました! 調...
-
どうして日本人は昔からコンニ...
-
生姜糖/砂糖漬けの作り方
-
フォンダン(砂糖衣)自作 う...
-
ケーキのシュガーアイシング
-
家の近くのパン屋さんでよくメ...
-
カチコチに固まった砂糖をサラ...
-
砂糖は同じ分子量の( 1 )と( 2 ...
-
角砂糖の賞味期限 いつのか全く...
-
干し椎茸のもどしかたで・・
-
砂糖の量り方
-
市販で売ってるきなこでお餅を...
-
一週間程前にわたあめを買った...
-
ジャムの保存(再加熱)について
-
お肉の平均的なお値段
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
自家用車(軽自動車)に砂糖を...
-
あずきを煮たのですが、保存期...
-
過食とか過食嘔吐の人の食事っ...
-
歯ごたえのないらっきょう食べ...
-
dプライス(ラ・ムーの商品)の白...
-
コスパの良いおやつを教えて下...
-
甘酢あんかけを作りました! 調...
-
コーンフレークとコーンフロス...
-
さとかれってどういう意味ですか?
-
梅ジュースの砂糖が沈殿しています
-
角砂糖の賞味期限 いつのか全く...
-
一週間程前にわたあめを買った...
-
豆腐もち作ったのですがなかな...
-
みりんが動物性タンパク質を固...
-
砂糖の量り方
-
砂糖を溶かすとコーヒーの温度...
-
上白糖がクサイ!においを消し...
-
和三盆の代わりに
-
家の近くのパン屋さんでよくメ...
-
クレームブリュレを作る際に,...
おすすめ情報