No.1ベストアンサー
- 回答日時:
深さは、丸型のものも5cmと仮定すると、
直径18cmデコ型の容積は、
9×9×3.14×5=1271.7立法センチメートル
これで、だいたい卵を3個使うレシピです。
23cm角のケーキ型の容積は、
23×23×5=2645(立法メートル)
大雑把に考えて、卵6~7個分のレシピでしょうか。
他の材料は、いつものレシピで
卵を増やした比率にあわせて計算すると
いいかと思います。
家庭用の電気オーブンだともしかすると
中心まで火が通るのに時間がかかるかもしれませんね。
薄いものを2枚焼いて重ねるというのも、
ありかもしれません。
(生地を2回作るの面倒ですけど)
この回答へのお礼
お礼日時:2006/01/05 10:26
容積で考えればいいのですね。勉強になりました。うちは電気オーブンなので不安があります。今週末にでも試作してみようかと思っています。お返事ありがとうございました。
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