片栗粉の代わりになるもの・・・

こんばんは。

いま「から揚げ」を作りたいと思ったのですが、
片栗粉がありません。

タレに浸してから、片栗粉以外に使える粉って
ありますか？

コーンスターチなら有りますが、代用できますか？？

No.4 ベストアンサー 回答者： hokenyaboo 回答日時： 2006/03/31 23:44

もう作ってしまいましたか？

コーンスターチでも大丈夫です。
また、せんべいやあられ、ポテチなどを粉末状に砕き鶏肉にまぶしてもクリスピーな唐揚げになります（焦げやすいので注意）

この回答へのお礼

ありがとうございます。

ポテチやせんべい…知りませんでした～
豪華な気分になれそうですね☆★

とても参考になりました
感謝しま～す

お礼日時：2006/04/01 14:16

No.3 回答者： noname#24612 回答日時： 2006/03/31 23:06

やった事はありませんが、コーンスターチでも代用できるようです。

参考URL：http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/k …

この回答へのお礼

参考になりました。
ありがとうございます☆★

では早速つくってみま～す

お礼日時：2006/04/01 14:17

No.2 回答者： raining 回答日時： 2006/03/31 22:59

片栗粉の代わりに小麦粉を使ってもおいしくできますよ。

この回答へのお礼

小麦粉ならたーーーっさんあります☆★

ありがとうございます☆★

お礼日時：2006/04/01 14:18

No.1 回答者： 007_taro 回答日時： 2006/03/31 22:58

片栗粉ほど、カラッとならないかもしれませんが、小麦粉（薄力粉）が同じように使えます。

この回答へのお礼

素早いご回答ありがとうございます

小麦粉でも出来るんですね☆★
どちらかと言えば　カラッとしていないから揚げが
好きなので、ぜひやってみます

ありがとうございます☆★

お礼日時：2006/04/01 14:20