No.1ベストアンサー
- 回答日時:
私の大学では大きな容器に氷水を入れ、ジュースを大量に箱買いしてきて沈めておくというのを見たことがありましたが、少し値段を水増しするだけでも周りの店のお陰で結構儲かっていたようです。
多分貴方の目指す「飲食物を扱う店」とは方向性が違うと思いますが。(笑
自ら作るとしたら材料を混ぜながら焼くだけの「焼きそば」でしょうか?
No.2
- 回答日時:
留学生はいますか。
留学生を巻き込んでエスニック料理というのは当たりますよ。学園祭とかは普段、食べていないものを食べたい雰囲気になりますから。また調理中にいいにおいが出るものものも、お客が集まりますね。失敗したくないなら、材料がとにかく安く手に入り、あまってもどうにかなるものを考える。農家さんが知り合いにいれば、「ハネ」と言って、形が悪いだけで出荷ができない野菜なんかを安く譲ってもらえる。それと最近のイベントではどこもそうだけど、ゴミが出ない、などエコを意識していないとお客さんにそっぽを向かれるでしょうね。すみません、だらだら書いて。まあ、遊びですから楽しんでください。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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