1歳児の母親です。
つい最近知り合った人の子どもも今月末に1歳を迎えます。
「1歳でもケーキ食べられないよね。この子ちょっと卵アレルギーの気もあるし・・・」
という話になりました。
私の子どもはアレルギーもなければ好き嫌いもなく何でも良く食べるので、アレルギー食など分からなく返答できませんでした。
折角仲良くなれたのですが、来月から職場復帰するとのことで会えなくなります。
できれば役に立てればと思うのですが・・・
卵アレルギーの子どもがいるかた、もしくは卵アレルギーでも食べられるケーキのレシピ(サイトをご存知であればありがたいです)などご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。
よろしくお願いします。
No.1
- 回答日時:
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
これらのサイトで 使えるのがあれば良いのですが
http://www.la-fontaine.co.jp/nontamago_start.html
http://www.la-fontaine.co.jp/nontamago_zairyo.html
http://odevivi.com/allergy/link/linkb.htm
http://cake2.fc2web.com/healthy.html
http://cake2.fc2web.com/allergy/index.html
卵を使わないレシピ集
http://www2u.biglobe.ne.jp/~kousaian/wagashitama …
沢山ありすぎて全部をさすがに載せれませんが よければどうぞ^^
No.4
- 回答日時:
私の姉の子が卵アレルギーです。
食べるのが大好きな甥なのに誕生日にケーキを食べられないのがかわいそうでしたが『シャトレーゼ』というケーキ屋さんで、卵を使っていないケーキがあり、そこで注文しお誕生日のお祝いをしていました。
おいしかったそうですよ!
レシピではないのですが、参考までに・・・。
ご回答ありがとうございます。
シャトレーゼ、実家の近くに何件かあるのですが、今住んでいるところがど田舎なものでないのです・・・
でも参考になりました。
No.5
- 回答日時:
14歳になった今も卵アレルギーゆえに、大半の洋菓子が食べられない子供の親です。
レシピは既に出ているようですが、アドバイスとして申しますと、そこまで気を回す必要はないと思います。というか、正直に言っちゃうと、かえって居心地悪いです(笑)。
卵アレルギーの子供を既に1年間育ててきたお母さんで、その口調ですよね。かなり慣れていらっしゃるはずです。ケーキは食べられなくても、大半の和菓子など、他に食べられるお菓子をたくさんご存知だろうし、卵を使わないレシピのレパートリーもお持ちで、ひょっとしたら、アレルゲンを除去してくれるケーキ屋さんもご存知かもしれません。
それよりも、今後、誰かにそのように言われたら、すなおに「へえ、そうなんだあ」と自然に受け止めてあげて、たまたまオヤツの時間なら、卵を使っていないものを出してあげるとか、他の子にケーキを出そうとしていたけれど、まだ出していないのなら、別のものにしておくとか、そういうことをすればいいだけの話です。あるいは、卵アレルギーについてわからないことがあれば、どんどんそのお母さんに直接聞けばいいです。そうすれば、そのお母さんも「ひとつ勉強になってくれたかな。こういう子もいると解ってくれたかな」と思うでしょう。
一番困るのは、アレルギーを大げさに捉えられたり「ええ?! 困るじゃん!」と否定的な面を強調されることです。返答できなかったのは、むしろ正解だったのではないでしょうか。^_^
ご回答ありがとうございます。
おせっかいだけど、役に立てればと思ったのですが。
大げさには捉えてはいないですよ。
貴重なご意見、参考にさせていただきます。
No.6
- 回答日時:
1歳8ヶ月児の母です。
息子はアトピー&卵アレルギー持ちですが、1歳過ぎのクリスマスに保育園でケーキを食べさせてもらいました。
卵アレルギーがあるため、調理師さんが特別に作ってくれたようです。
食パンに生クリームを塗って、果物の缶詰をはさみ、何層かに重ねて、三角形に切って、周りにも生クリームを塗って、他の子の普通のショートケーキと見た目は変わらないケーキでした。(写真を撮っておいてくれました)
息子も喜んで口の周りを真っ白にして食べていたようなので、良かったなぁと調理師さんにはとても感謝しています。
こんなケーキ(もどき)もありますので、参考になれば幸いです。
No.7
- 回答日時:
No.8
- 回答日時:
ご回答ありがとうございます。
すみません、京都に住んでいるもので・・・
ケーキには卵は不可欠だと思っていたのですが、卵無しケーキってあるんですね。
参考になりました。
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