昨日買った生サンマ食べれます？？？

・昨日買った　生サンマ・・・どうなってたら食べない方が良いです？
・内臓好きなんですけど食べちゃ駄目でしょうか？

よろしくお願いしますo(U U;)o

No.3 ベストアンサー 回答者： esezou 回答日時： 2006/10/20 20:07

Lanjuさん、こんにちは。

焼いて食べるのを前提に・・・。
においはどうですか？多少生臭いのは仕方ない。
生サンマのえらの色を見ましょう。赤みが残っていればまずはOK。
焼いてみましょう。はらわたに形が残っていますか。溶けてなければ、
美味しくいただけます。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
えら、中を覗くんですね？多分赤っぽいと思います（9時にならないと料理に取り掛かれないので血が洗い流せない；）
内臓の判断の仕方まで　ありがとうございました！助かります！

お礼日時：2006/10/20 20:24

No.2 回答者： makohiro 回答日時： 2006/10/20 19:56

私もNO.1さんと同じくですね。

私なら内臓はパスします。
切り身に片栗粉or小麦粉をつけて油で揚げて
(1)大根おろし＆ポン酢
(2)甘酢あんかけ
で食べるはいかがでしょうか、、、

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
内臓・・・ぅーｎ・・・;
揚げ物かぁぁ美味しそうですねぇ・・
今のトコしっかり火を通せば大丈夫そうですね　　ありがとうございました＾＾

お礼日時：2006/10/20 20:10

No.1 回答者： pyonpyon123 回答日時： 2006/10/20 19:47

ご質問者の健康を害するといけないので、「私ならこうする」ということで・・・

もし、うっかり、冷蔵保存してないなら、あきらめて廃棄します。
買ったすぐあとで冷蔵庫で保存してあるなら、今日の内に、しっかり焼いて食べます。

「食の安全」に強い方の回答が出ましたら、どうかそちらを参考に。

この回答へのお礼

ありがとうございます！
しっかり　ですね　ありがとうございます！

お礼日時：2006/10/20 20:03