オーストラリアのクリスマスについて質問なのですが、料理やケーキ(お菓子)はどんなものがあるのですか?今つきあっている彼はオーストラリア(メルボルン)出身で今年のクリスマスにはオーストラリアのお菓子を作って驚かせたいと思っています。私はカナダに住んでいたのでオーストラリアのことはまったく分かりません。是非、アドバイスをお願い致します!

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A 回答 (3件)

こちらのクリスマスケーキで伝統的なのは、フルーツケーキに砂糖で雪を降らしたような(日本で言う、昔のWedding Cakeのマジパンってありますよね、あんな感じです)のに、トッピングをするっていうのがあります。

かなり伝統的ですが・・。でも、私はマッドケーキがすきですが・・。マッドケーキもいいと思います。メルボルンっ子は好きですね。濃い、しっとり目のチョコレートケーキです。
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あと、フルーツの沢山乗っかったパブロバっていうのがオーストラリアっぽいと思います。


pavlova です。
サーチするといろいろ出てきますよ!
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日本と決定的に違うのは、オーストラリアのクリスマスは「夏」だってことです。


ですので、生クリームたっぷりのケーキは焼きません。
で、いろいろ検索していくと「クリスマス・プディング」というのがありました。
イギリスでは、これを作るそうで、オーストラリアも影響でこれを作ります。
http://halfmoon.exblog.jp/1386300
http://website.lineone.net/~john_mackie/pudding. …
http://www.wizforest.com/cook/xpudding/
http://britannia.cool.ne.jp/recipe/xmas_pudding_ …
材料に決まりはないみたいでした。
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この回答へのお礼

クリスマスプディングですか~。なるほど、オーストラリアってイギリス文化の根強い国ですもんね。でも、これってすごく難しそうですね...。ご回答ありがとうございました!

お礼日時:2006/11/21 22:54

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以前ゴールドコーストに住んでいました。
滞在先が見つかるまで(恐らくフラットなどでしょうが)の短期滞在でしたら、
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再びこんにちは。ポートダグラスですね。
まずハイビスカスリゾートですが、穴場として提案をすることもあります。ここはポートダグラスの中心部にすぐ近く、先の質問でも書いたエイジンコートへのクルーズが出発するマリーナミラージュへも徒歩圏内です。
ホテルはバリ島の雰囲気も取り入れた感じでポートダグラスでは一味違った感じのホテルです。部屋には小さなキッチンがあるので、朝食つきプランでなければスーパーで買い物して部屋で作るということもできます(短い間ならわざわざ作るってのは面倒かも)。スパの施設が充実して、特に女性へおすすめします。
このホテルには朝食のみオープンするレストランはありますが、昼・夕食は外に食べに行くことになります。しかし町の中心部がすぐで、お洒落なレストランがいくつかありますのでそれほど苦にはなりません。
http://www.hibiscusportdouglas.com.au/Japanese/index.htm
次にシェラトンミラージュですが、オーストラリアでもトップクラスのホテルで非常に人気の高いホテルです。ホテルについては旅行パンフレットなどでも紹介されていますが、下記リンクも参考にしてください。広々としたプールとプールサイドでくつろぐのは贅沢な時間ですよ。
シェラトンミラージュはポートダグラス中心部からは少し離れていますが、日中はホテルの無料シャトルバスが中心部まで巡回しています。レストランが和食を含む3箇所あり(カフェ、ラウンジは除く)、中でもイル・ペスカトーレレストランはおすすめです。ツアーやクルーズの送迎バスもホテルへ来ますので、ツアーに参加の際も問題ありません。
費用がミラージュは高くなりますが、せっかく行くなら個人的にはやはりミラージュでしょうか。少し高いですが、その料金差以上の価値はあると思います。
日本人スタッフもいますので、言葉の面でも安心です。
ちなみに今回はポートダグラスのみにされるか、ケアンズ泊も含まれるかわかりませんが、ポートダグラスはショッピングという面ではローカルなブランド程度しかありません。
ポートダグラスのみ滞在の場合は、お土産などは帰りの空港か、またはケアンズに出てきて買うかという感じです(品数は少ないですがホテルやポートダグラス中心部にも売っています)。
ツアーで行く場合は、会社によって帰国日にケアンズのDFS(免税店)に寄る場合がありますので問題ないでしょう。
タクシーはポートダグラス-ケアンズ間は片道約$100(約¥8,500)かかります。
素敵な時間を満喫してくださいね。

参考URL:http://www.starwoodhotels.com/sheraton/search/hotel_detail.html?city=&stateProvince=&country=&postalCode=&hotelLocationT

再びこんにちは。ポートダグラスですね。
まずハイビスカスリゾートですが、穴場として提案をすることもあります。ここはポートダグラスの中心部にすぐ近く、先の質問でも書いたエイジンコートへのクルーズが出発するマリーナミラージュへも徒歩圏内です。
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西武の『スーパーパティシエ4人のアソートケーキ』¥6,300円 です。
http://matome.naver.jp/odai/2132071326172215901/2132072965372740403


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