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No.1
- 回答日時:
私はカフェ経営経験者ではないのですが、将来的にケーキを中心としたカフェを開きたいと思っています。
私が知っている範囲で教えますね。
・紅茶コーディネーター養成講座
http://www.happy-semi.com/tea/index.html
・ハーブコーディネーター養成講座
http://www.happy-semi.com/herb/index.html
・カフェズ・キッチン
http://www.sanaegakuen.co.jp/
紅茶コーディネーター、ハーブコーディネーターの方は通信講座です。
カフェズ・キッチンの方は通学も通信講座もあります。
iloveteaさんがどこに住んでいるか分からないので、主に通信講座の方を紹介しました。詳しくはHPでも見てみてください。
素敵なカフェになるといいですね。
lochipcakeve様、お返事ありがとうございます!
私は東京在住です。通信で考えていましたが、学校へ通うことは考えていませんでしたので、とても参考になりました。
カフェズ・キッチンはハーブティーにはふれてないようですが(ソフトブリンクの部類に入るのかもしれませんね)、経営学や人材活用など本格的な勉強ができそうですね!
お互いに実現できるようがんばりましょうね☆
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