封の開いたウイスキーはどれくらいで腐る？

フォアローゼスのブラックを開けたものの、飲むのを忘れてて１年以上もたちました。
まだ半分くらい残っています。

できれば飲みたいと思うのですが、大丈夫でしょうか？

No.3 ベストアンサー 回答者： moominx2 回答日時： 2007/03/29 23:21

バーテンダーです。

微生物（細菌やカビなど）の活動限界アルコール度数は20％前後ですので、アルコール度数25％以上のお酒は腐りません。10年でも20年でも。

BARでは封を切って2～3年以上の物もたくさんありますが、普通に売ってます。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2007/03/30 11:36

No.4 回答者： simakawa 回答日時： 2007/03/30 11:08

ウイスキーはそんな簡単にはいたみません．沈殿や濁りが無ければ心配ありません．　勿体無い！

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2007/03/30 11:36

No.2 回答者： akira-45 回答日時： 2007/03/29 13:43

匂いを嗅いでみておかしくなければ大丈夫だと思います。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2007/03/30 11:35

No.1 回答者： sakemoni1008 回答日時： 2007/03/29 13:34

大丈夫だと思います．．．

こんな資料が有ります、参考に成れば
http://foodios.com/shouchu/shouchu_book5.htm

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2007/03/30 11:35