No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ヤマザキとか、キムラヤとか、メーカーのパンが置いてある棚に、耳を落とした市販品が置いてあると思います。
価格は、百二十円ほどです。それとは別に、ベーカリーでサンドイッチ用のパンを一斤ほしいと言えば、スライサーで八枚切り~十枚切りなど、スライスしてくれると思います。
わたしはよくデパートで胚芽入りのものを購入していました。
No.3
- 回答日時:
食パンのところになかったですか?
時間帯によってはないときがあります。夕方などに行くと「あーないない」というときもしばしば。
#1さんが書かれているように「ミミを落とした」ものもありますが
普通に「4枚切」「6枚切」のように「8枚切」「10枚切」としてミミ付きでも売ってますよ。
No.2
- 回答日時:
既出ですが、大抵のパン屋さんは
「サンドイッチ用に○斤、カットしてください」といえば
カットしてくれます。
薄め→10枚切り
ちょっと厚め→8枚切り
あと、これは蛇足かもしれませんが、
サンドイッチには焼きたてのパンより、1日置いて
適度乾燥しているほうが適しています。
生地も焼きたてのふんわり感はなくなりますが、
ある程度の乾燥により、しっかりとしてますので、
カットした時、へにゃ、べちゃ、とせずに弾力を保ちます。
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