No.4
- 回答日時:
完全に火を通すのであれば大丈夫ではないでしょうか。
お皿の上に割って見ると卵の状態がわかるかと思いますが、いかがでしょうか。
新鮮な卵は黄身が盛り上がっていますが、段々古くなるにつれて、元気が無くなりべちゃっとなってきます。
白身が白濁してたり、黄身の形が潰れていなければ大丈夫ではないでしょうか。
この回答へのお礼
お礼日時:2002/06/30 10:23
ありがとーございます。
黄身が盛り上がってる、って聞いたことあります。
白身も濁るんですか。
皆さんのアドバイス、回答見て安心するとともに恐くなりましたが、とにかく割ってみます。
頑張ります。
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