手羽元の味付け

地元のスーパーに、全体的に赤い味付け済みで揚げるだけの手羽元あります。結構おいしいのですが、できれば鶏肉は生産元を選んで食べたいと思います。その赤いミックスされた調味料が商品としてあるのでしょうか？どなたかご存知でしたら教えていただきたいと思います。

No.2 回答者： rx78ns00k2 回答日時： 2007/07/07 20:36

>鶏肉は生産元を選んで食べたいと思います

そのスーパーの鶏肉を購入するのなら、
その肉のパックを持って精肉部の人に
「あの赤い味付け調味料を少し下さい」と申し出れば
嫌な顔はし難いと思います。

ただし、その赤い肉が、店内で加工されている場合と
加工されている物を販売している場合があります。
店内で加工している場合は、その調味料が精肉部にありますが、
加工品の場合は調味料は置いてありません。
値札に製造者として、スーパー以外の社名があれば加工品です。

この回答へのお礼

ありがとうございました。ただお肉自体は他で取り寄せなので
調味料について聞いてみようと思います。

お礼日時：2007/07/08 20:40

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2007/07/05 22:20

こんばんは

スーパなどでしたら
業務用の唐揚粉を使っていると思います
ただ、いろいろなメーカーから出ていますし
探すのは困難ですよ。

なのでここは
お店の方に、こちらの手羽元おいしいんですけど
どちらの唐揚粉を使っているんですか？
できれば、違うお肉とかお魚とかでもやってみたいので
教えていただけますか？
と、聞いてみてはいかがでしょうか？

良心的なお店なら
製造メーカーを教えてくれる
小売店用の商品があるかどうか調べてくれる
もしかすると少量別けていただけるとか

普通のお店なら
似たような味の唐揚粉を教えてくれる

など、いろいろ考えられます

ご参考までに

この回答へのお礼

だめでもともと、聞いてみますね。ありがとうございました。

お礼日時：2007/07/06 22:07