お客さんが来た時の昼食と夕食の献立

友人が泊まりに来るので「昼食」と「夕食」を用意する事になりそうなのですが、
何かよい献立があったらそれぞれ教えて下さい。
昼食は私が、夕食は二人で作ると思います。

私はあまり得意ではなく時間かかってお待たせしたくないので、
昼食に関しては事前に８割用意できて、
友人が来てから、２割を調理する位のものがいいのですが・・・^_^:

どちらかというと和食が好きな二人ですが、洋食でもいいです。
何かお勧めの献立があったら教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： koebi 回答日時： 2007/10/30 19:30

御昼

ちらし寿司（いくらやお刺身系だけはのせずご友人がいらしてからのせる）
和風オムライス（和風ピラフを炊いておく、カツオ出汁であんかけ風のソースを作っておく、ご友人が来てから卵を焼いてご飯をまいて三つ葉をのせる）
パングラタン（フランスパンをくり抜き食器に見立ててグラタンを入れて焼く）
ひつまぶし（あらかじめ海苔や三つ葉は切って用意しておく）

夕飯
お鍋にして朝残りでお雑炊にして食べる

この回答へのお礼

遅くなりましたが・・・お返事ありがとうございます。
ちらし寿司大好きです。和風好きの二人にはぴったりです。
オムライスはいつも卵の具合がうまくできないの自信なしです・・・><
他のメニューも参考にさせて頂きます。
夕食は・・・寒くなってきましたしね。鍋になりそうです^^
ありがとうございました。

お礼日時：2007/11/02 17:00

No.4 回答者： Lilly-goo 回答日時： 2007/10/31 22:36

こんばんは。

「ウチゴハン」という番組をご存知ですか？
「シェフのウチゴハン」というコーナーがあるんですが、
どれも簡単でおいしそうですよ！

ＵＲＬ貼っておきますね！
http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/

参考URL：http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/

この回答へのお礼

遅くなりましたが・・・お返事ありがとうございます。
番組、見たことあります！
ＵＲＬは初めてみました。作り方もわかりやすいですね。
今まで放送した過去のレシピは載ってないのでしょうか？
参考にさせて頂きます。
ありがとうございます。

お礼日時：2007/11/02 17:03

No.2 回答者： zoolime777 回答日時： 2007/10/30 19:29

こんばんは。

＜昼食＞
ラーメン
パスタ
うどん
チャーハン

＜夕食＞
鍋物

寒くなってきたことですし、鍋物がてっとり早くていいんじゃ
ないですか♪

この回答へのお礼

遅くなりましたが・・・お返事ありがとうございます。
やはり昼間は軽めに麺類がいいかも知れませんね。
夕食の鍋はいいですね。コタツで鍋・・・それになりそうです^^

お礼日時：2007/11/02 16:55

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2007/10/30 19:22

昼食

うどん、そば、天ぷら

夕食

ステーキ、サラダ、スープ、パスタ

この回答へのお礼

遅くなりましたが・・・お返事ありがとうございます。
昼は軽くてパッとできる麺類がよいですかねー。
参考にさせて頂きます。ありがとうございました。

お礼日時：2007/11/02 16:52