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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
昔、冷凍食品の工場にいた者です。
加工食品なので、ちょっと違うかも知れませんが、冷食のエビチリソースのエビがプリプリしているのは、そういうふうになるように、下処理(ある方法で漬け込む)してあるからです。
殻つきエビですか?ムキえびですか?
ムキえびだと、特に可能性が高いですね。
私はプリプリ大好きですが、やはりharaakaさんが召し上がったようなエビは、添加物が気になって何度も食べたいとは思いません。
もしかしたら、そういうエビかも知れませんが、参考までに。
この回答へのお礼
お礼日時:2002/09/03 07:52
むきエビでした。
そうですね、きっと。
えびにそんなことをしているなんて知りませんでしたよ。
びっくりです。
もう食べたくないのでなるべく殻つきを買うことにします。
どうもありがとうございました。
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