アルミホイルの裏表

食品を包む、アルミホイルって、
ピカピカしている方と、若干マットな質感の方がありますが、
どっちが表でどっちが裏なのでしょうか？

私は、ピカピカ面を上にして（食品と接して）使っています。

No.7 回答者： noname#53088 回答日時： 2007/12/28 10:52

光沢のほうで。

No.6 回答者： Tet2 回答日時： 2007/12/27 02:49

アルミホイルに裏表はありませんよ。

あの、ツヤツヤした面と、少しくすんだ面は製造過程で
出来る副産物のようなものなので、
別に制作者が意図して作っている訳じゃないです。

なので、好きな方を使えば良い・・・と言うのが正解のようです。

No.5 回答者： Devil-Ear 回答日時： 2007/12/27 02:02

アルミホイルの光沢のある面を「つや面」、くすんだ面を「けし面」と呼ぶ。

アルミホイルの光沢の差の原因はその製造工程に隠されている。

アルミホイルはアルミニウムを薄く平らに延ばしたものですが、伸ばすためにローラーを使って引き延ばします。

その際に、アルミニウム板を2枚重ねにしてローラーとローラーの間に挟んで圧延する。
すると、ローラーに触れていた面は摩擦で磨かれたような状態になり、あのピカピカした光沢が生まれる。

一方、アルミニウム同士が触れていた面はツヤのない状態になる。
つまり、アルミホイルには裏表はない。

また、光沢のある面もない面も機能的に差はない。

No.4 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2007/12/27 00:00

こんばんは

私もＴＶで見ましたが
裏表はないそうですよ

No.3 回答者： syarion 回答日時： 2007/12/26 23:12

こんばんは。

サランラップと同様で、引き出す時によーく見るとピカピカが外側・マットの方が内側使用になると思います(*^^)v

No.2 回答者： bermare129 回答日時： 2007/12/26 23:09

以前、テレビか雑誌で見たのですが・・・

基本的に裏表はないそうです。

製造過程でロールに巻きついている側がピカピカに光るそうです。

No.1 回答者： nqfggb 回答日時： 2007/12/26 23:03

使いやすいのはあなたの逆ですよね。

つや無し面を食品側です。これが本当です。