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こんにちは。
ほうとう用に鉄鍋を買おうと思っています。
1人前用ならばどの位のサイズのを選べばいいでしょうか。
よろしくお願いします。

A 回答 (2件)

入れる食材と量にもよるかと思いますが、サイズは問題ないと思います。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
鉄鍋は買えば恐らく一生ものと思われるだけに、色々迷ってしまいます。
アドバイスを参考によく検討してみます ( ^^

お礼日時:2009/02/07 11:01

私の郷土料理なので回答させて頂きます。


ほうとうは他の麺類よりも多くの野菜を入れる食べ物なので少し大きめのものを買ったほうがいいかもしれません。
私はいつも大体直径30センチくらいの鍋で調理しています。

この回答への補足

ありがとうございます。
調理のし易さも考えるとそのくらいあった方がいいかもしれませんね。汎用性も高そうですし。
ただ、住宅事情がちょっと厳しいもので‥ ( ^^;
一人分のほうとうが無理なく煮込める最低限の大きさのものをと考えていますが、例えばΦ23~24cm位のものでは厳しいでしょうか?

補足日時:2009/02/06 21:24
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