No.2ベストアンサー
- 回答日時:
市のキャンプ場でボランティアをしています。
毎年作っていますよ。
丸太というか、普通は間伐材を使います。
あmり太い木ではなく、直径2~5cmくらいの、ナラ、ブナ、クヌギ、カシ、コナラ、リョウブ、アベマキなどの雑木です。山を間伐して出た不要な樹木の処理として炭焼きします。
斜面に掘り込みを入れて、耐火煉瓦でトンネルを作ります。
その中に木を立てかけて、火をつけて勢い良く燃やし、蓋をして1晩蒸し焼きにします。
それから3日ほどかけてゆっくり冷ませば出来上がりです。
http://spur.s8.xrea.com/photo/volunteer/img-box/ …
No.4
- 回答日時:
個人で作る場合、窯の変わりにブリキの缶(昔のお菓子などの30cmぐらいの)を使って少量作ることも可能です。
量が少なくても、かける手間はほとんど変わらないので、焼くだけでも1日がかりとなります。
使用時に煙が出るなど、炭になりきっていないこともありますが、ご愛嬌ですね。
No.3
- 回答日時:
No,2の方の回答の様に作ろうと思えば作れます。
が!BBQ(BBGってなに?)が好き、と言う程度でしたらホームセンター売りのマングローブ炭5kg1000円以下(ウチの方では最安9kg698円)の物で充分だし圧倒的に安上がりですよ。炭を焼く場所の確保も大変だし。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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