No.1
- 回答日時:
ステンレス製であれば、スチールウール等の金属たわしできれいに汚れを落とし、あとは、乾かすだけでいいと思います。
ステンレスは、『錆びない』と言う物ではなく『錆びにくい』ものであり、焼きが入った部分や他の金属によるもらい錆びにより錆びることがあります。焼けている部分は磨いてステンレスの表面を出してあげれば、長持ちすると思います。
No.2
- 回答日時:
焼けて変色していてもソレが原因で錆錆→腐るコトはないです。
焼き肉のタレとか、食材からの水分が残っていると、てきめんに腐ります。ステンレスでも腐ります。
ですから、使用後はタレや水気を残さない様に良く洗い、乾燥させて、湿気の少ないトコロで保管するコトですね。
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