余る肉

スーパーなどで多くのお肉がうられていますが、
実際に売れなくてあまる肉はどれくらいに達するのか
ご存知の方、教えてください!

No.2 ベストアンサー 回答者： mat983 回答日時： 2009/08/20 03:08

鮮度が落ちてきたら２，３値引き販売をしています。

それでも売れない場合はは半額以上に値引きをします。
そうして売れ残りが出ないよう工夫をします。
余らせては損失がでかいので、消費者サービスの面でも値段を下げて
売りさばきます。

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2009/08/16 22:50

こんばんは

お店により違いますし
廃棄すると言うのはお店によっては損をする部分ですので
出来るだけあまらないようにと、加工にまわす部分もありますので
ほとんどないと思います

この回答へのお礼

わかりました＾＾
ありがとうございました。

お礼日時：2009/08/17 14:52