No.1ベストアンサー
- 回答日時:
この回答への補足
早速御回答いただき ありがとうございます。
GooとOKwebは共通と言うことも知らず ごめんなさい。
その上 参考URLまで
お教えいただき本当にありがとうございます。
自然海塩の塩化ナトリウムは 40%弱ですね。
ベトナムの塩(塩化ナトリウム 99.8%)は美味しいです。
この夏ベトナムへ行って お土産として持ち帰りました
海塩は カインホアで作られているそうです。
自然海塩も きっと そうでしょうね。
私は塩化ナトリウム含有率、40%~70%の
ベトナム海塩のWEBページを探しています。
goncici さんに良回答を発行し
質問を締め切るまで もう少し お時間をください。
よろしく お願いいたします。
皆さまのお知恵により 塩化ナトリウム含有率
40%~70%の海塩は存在しないかもしれない
と言うことが判りました。
教えていただいたページの御方は
日本食品分析センターへ成分分析依頼をしておられますね。
私も機会がありましたら、塩事業センターへ
手持ちの海塩を成分分析してもらおうと思います。
本当に ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
この回答への補足
ありがとうございます。
教えていただいた塩は
タンホア省にある美しい島で作られているのですね。
自然海塩の塩化ナトリウム含有率は
goncici さんに 40%弱だとお知らせいただき
皆様の素早い回答に頭が下がるばかりです。
含有率 40%~70%のベトナム海塩を
自分では見つけられなくて この場所で質問しました。
私がお気に入りの海塩は
カインホア省の入浜式天日干し海塩だと聞いています。
食用ではない とも聞いていますので
なかなか成分分析までしているWABページはありませんね。
含有率 40%~70%のベトナム海塩は
存在しないのかもしれません。ご協力ありがとうございました。
ベトナムはタンホア省・カインホア省と色々ありますね。
省が日本で言う市町村で
ホーチミン市とかハノイ市の市が都道府県に当たるのでしょう。
教えていただいたページには海塩でも何種類かありますね。
質問させていただけて良かったです。
ありがとうございました。
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