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A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
30cmの大きさから判断すると「ギギ」ですが、以下の特徴で最終判断を。
ギギもギバチもナマズ目ギギ科の魚ですが別種です。大きさ以外では尾ビレの違いで簡単に見分けられます。
添付写真はちょうど尾ビレの部分が反射で判らなくなっていますので、尾ビレで判断してみて下さい。
◆ギバチの尾ビレは丸に近いハート型になりますが、ギギの尾ビレは真ん中の切れ込みが深くなります。両者とも背ビレには毒が有ります。
ギギ(義々) http://fishing-forum.org/zukan/trhtml/014741.htm
http://www.epcc.pref.osaka.jp/afr/fish/tenji/sak …
http://tkazami.ld.infoseek.co.jp/zukan/gigi.jpg
特徴:体長30cm。日本産のギギの仲間では最大です。体色は黒褐色で、ギバチよりも大きく成長します。
食用。美味で、蒲焼き/煮つけ/みそ汁/干物など。
ギバチ http://www9.plala.or.jp/teruru2/sakana/sakna_pho …
http://www.agri-kanagawa.jp/naisui/fishfile/giba …
ギバチ成魚の標準体長は15~25cm。尾ビレは丸く、ほぼ切れ込みがない感じです。こちらは一般的に食用ではないですね。
http://www2h.biglobe.ne.jp/~kozi/abunai/gigs/gib …
No.1
- 回答日時:
ギバチって魚だね。
ナマズのような顔に普通の魚のような尾鰭は特徴かな。
30センチならけっこういいサイズだね。
骨かなにかを擦って鳴くからギギって呼ぶ地域もあるよ。
種類はけっこういるけど、どれも数が少なくレッドデータブックに載ってるはず。
地域によっては捕獲を制限や禁止にしている種類もあるはず。
僕の経験からすると・・・
焼くより煮たほうが美味いよ。
フライもいける。
参考までに。
観賞魚として欲しがる人もけっこういるみたいだけど。
参考URL:http://fishing-forum.org/zukan/mashtml/M001423_1 …
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