No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ウチの庭にもボケ(恐らく草ボケ)の実が10個程成っていたので、今日Webで検索をしていた所でした。
(最初は何の実か分からなかったので実家に電話で聞いた所、ボケの実だとの事(現在4~5cm程になってます))
検索の結果、生食には酸味と渋味で向かないとのこと。
一般的には、ジャム、果実酒で利用されるようです。
(黄色く熟したものを切って置いておくと、芳香剤にもなるらしい)
ウチでも今年は果実酒に挑戦してみようかと。
(ジャムは、煮たり、裏ごししたりと手間が掛かりそうなので)
果実酒もWebで検索すると作る手順が分かります。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/07/25 11:01
回答有難うございました。
ジャムと果実酒の両方に挑戦してみたいと思います。
OK Waveは物知りの方がたくさんいて助かります。
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