No.2ベストアンサー
- 回答日時:
固めにゆでて、さっと冷まして、マヨネーズであえてはいかがでしょうか。
わずかなサラダ油でもあればそれにこししたことはありませんが、なければマヨネーズであえれば、スパゲティサラダです。
胡椒や好みで玉ねぎのスライス、ツナ(オイル漬けなら、そのままオイルごと利用できますね)、コーンなどがあいます。
ツナがあり、オイルを利用できるなら、それに塩・胡椒や僅かな醤油もいいです。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/08/18 07:30
ありがとうございました。
ツナ缶があり、教えてもらった通り。ツナ缶を利用して、今朝のお弁当に入れました。
ほんとに助かりました。
ありがとうございます
No.3
- 回答日時:
茹で方:芯が無くなる程度(アルデンテ+1~2分)
仕上げ:バターまたはオリーブオイルで軽く炒める。
味付け:マヨネーズまたはケチャップなどの酸味のあるもの。
茹で置きするパスタはアルデンテだと芯が引っかかる感じがしますので、
炒める行程を考えに入れて、標準の茹で時間でいいと思います。
茹でたパスタは、オイルで炒めてあら熱を取ってください。
空気との接触を遮断するためです。
味付けは和風やクリームソースはあまり向いていません。
酸味のある味付けにしてください。酸がパスタの表面のタンパク質を固化
させるので、時間が経ってもノビにくくなります。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/08/18 07:26
詳しくありがとうございます。
とても参考になりました。
これから、お弁当にスパゲティをいれるレパートリーが増えました。
とても勉強になりました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
パスタの麺はゆでた後に炒めな...
-
スパゲッティー:ソースと麺が...
-
お店で食べるパスタの味
-
料理パスタ茹でた後くっつかな...
-
ナポリタンとアマトリチャーナ...
-
バジルソースのパスタ 水気が...
-
パスタを作っておいて後でレン...
-
スパゲティってそのまま食べれ...
-
和風パスタの味(うすい!!)
-
スパゲッティの茹で時間?
-
パスタ屋さんのお店ののぼりに...
-
スパゲッティって洗いますか?
-
スパゲティの麺がボソボソにな...
-
パスタの炒め方の質問です
-
イカスミパスタ
-
パスタがいつもパサパサになり...
-
残り食日1万円で25日生き抜くと...
-
パスタ料理を作る際、炒めるこ...
-
パスタ茹でた後
-
おすすめなパスタの作り方を教...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
残り食日1万円で25日生き抜くと...
-
パスタの麺はゆでた後に炒めな...
-
柚子胡椒って名前がちんぷんか...
-
パスタの炒め方の質問です
-
スパゲティの麺がボソボソにな...
-
パスタ茹でた後
-
パスタがいつもパサパサになり...
-
パスタを作っておいて後でレン...
-
スパゲッティー:ソースと麺が...
-
スパゲティってそのまま食べれ...
-
麺・パスタを茹でる時、塩を入...
-
和風パスタの味(うすい!!)
-
教えてください!!!カルボラーラ...
-
スパゲッティって洗いますか?
-
イカスミパスタ
-
バジルソースのパスタ 水気が...
-
パスタ料理を作る際、炒めるこ...
-
賞味期限のきれたパスタは食べ...
-
スパゲッティの茹で時間?
-
【イタリア人に質問です】イタ...
おすすめ情報