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- 回答日時:
外気温にもよりますが、カレーはわりと足が速い(売れやすい)ですから一旦煮てしまえば売り切れるまで60度以下には冷めないのではないかと思います。
多少冷めたところで暖かいご飯の上にかけますから心配ないでしょうし。
気になるなら、発砲スチロールで鍋の周りを囲うのも有効です。
保温性は抜群です。
火から下ろしてすぐは、さすがに溶けてしまうので無理ですが、少し時間をおけばそのままでも使えますし、ダンボールを間に挟みピッタリにせず多少大きめなサイズにすれば溶けないでしょう。
考えは間違ってません。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/09/20 13:55
早速回答頂きありがとうございました。
発泡スチロールは手配出来る状況にあるのですが、大鍋のままの販売になるので、
サイズを考えると入るか微妙なところです。やはりしばらくおかないと溶けてしまうのですね。
大変参考になりました。ありがとうございました。
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