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A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
電動のコーヒーロースターとかなら、煙を出さないようにするのもあるはずですから、気になるようなら、そちらを検討してみたらいかがでしょうか?
煙が健康によくないというのは聞いたことがないですけどね・・・。
No.2
- 回答日時:
私も自家焙煎に憧れます。
ゆとりあるコーヒーライフを楽しんでおられるようでうらやましいです。
近所の焙煎屋さんはいつも換気扇程度のお店で焙煎してます。
おっしゃるようにあのニオイはかなり妙ちくりんですが
いつもニコニコ作業してます。
気になるようでしたら下のメーカーに問い合わせてみてはいかがでしょう?
ロースターのメーカーです
http://www.fujiko-ki.co.jp/index.htm
No.1
- 回答日時:
>コーヒーを自分で焙煎するというのはあまり健康には良くないのでしょうか?
平気だと思いますが・・・
気になるようなら 油で揚げてはどうでしょう!
http://www.flavorcoffee.co.jp/fla-52.html
この回答への補足
文章が足りませんでした。
焙煎しているときに出る煙には
ニコチンなどが含まれているのかなと疑問に感じたので。
実際かなり煙が出ます。
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