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割り箸をつっこむとなぜビールの泡が復活するのか？

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  • 質問者：dgdsdhk
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

表記の件、

木面とビール内の炭酸ガスの相互作用によるものだと思っていますが、もう少し理論的に理解したいです。

たとえば、多孔体と発泡性の関係など詳しい方がいらっしゃいましたら、参考文献、URLなどを含めてご享受下さい。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： santana-3
  • 回答日時：

ここが参考になると思います。



http://www.a-phys.eng.osaka-cu.ac.jp/kato/genko/ …
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    • 5
    • 件
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この回答へのお礼

まさに、求めてたものです。
すごい！
ありがとうございました。

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お礼日時：2010/12/10 07:35

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