電気コンロでケーキを焼こうとしています。
レシピ本には180℃で焼けとなってます。
でも、このコンロは6段階の強さで調整できるようになってるのでが、どの強さでやけばいいのでしょうか。

A 回答 (1件)

答え:わかりません。


というのは.「温度」というのは.入ってくる熱量と出て行く熱量の関係できまります。
入ってくる熱量(6段階だから.全熱量.1/2.1/4.*2本のヒーターかと思います)は.コンロの消費電力から.検討つきます。
しかし.空気中から流れていく熱量は.フライパンの大きさ等で大きく変化します。
だから.わかりません。やってみて.うまく行ったところがもっともよい強さということに.なります。
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