No.1
- 回答日時:
カニの甲羅の中にある柔らかい部分は、だいたい全部おいしく食べられます。
エラの部分は、大抵超マズいし寄生虫が付いてたりするらしいので、食べない方が無難だそうです。
Googleで「カニのエラ」で画像検索したら、エラの写真がいっぱい出てきますよ。
ありがとうございます!
さっき別のサイトできいたら殻以外食べられるときいたので、えらを少したべてしまいました・・・
寄生虫ですか!こわい!どうしよう><
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
昔から、「蟹は食ってもガニ食うな」という言葉があります。
つまり、蟹の肺ですね。肺と骨と甲羅と口は食べられません。
http://www.daitokumaru.com/recipe/sabakikata.htm
写真つきでありがとうございます!
これがはいだったんですね。。。
面倒なのでふんどしもガニも味噌もとらずに甲羅ごと鍋にいれて出しをとってしまいました
結果足の殻だけでとったのとちがい、海くさいスープになってしまいました・・・食べられないんだろうなこれ
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