お弁当屋さん。営業許可が必要か否かの違いは？

知人10人程度に、お弁当をつくってあげて、代金をもらおうと思っています。

もしも、お弁当屋さんを開くとしたら、保健所の営業許可が必要とのことですが、知人が望んでいて、自分がそれにこたえるという、こういう形であれば、営業許可をもらわずに、お弁当を販売しても、違法とはならないでしょうか。

営業許可が必要か、必要でないかの違いはどういうところでしょうか。

No.3 ベストアンサー 回答者： noname#175120 回答日時： 2012/01/26 14:12

お金をもらった時点で営業行為となります。

もちろんお礼として一回とかなら問題は無いでしょうけど
厳密にはこれも違法行為です。
これを「販売」とは言いませんね。

これを定期的に繰り返せば当然営業行為と取られるでしょう。

しかし、一番怖いのはトラブった時。
食中毒でも起こせば営業許可を取ってないのですから、丸々製造者の責任となります。
その処分は相当重いと思って下さい。
下手すりゃ命にかかわる場合もあるのですから…

多少のお金でこれを負うのは割りに合わないと思いますよ。

ちなみに営業許可は事業の規模などには関係ないです。
（大量に工場で生産するならまた別ですが）
月に一個売るのでも、日に１００個売るのでも必要な許可は一緒です。

No.4 回答者： st_augustinus 回答日時： 2012/01/26 20:23

営業許可が必要かどうかは、その行為が、営利行為かどうかが多分に重要です。

もし、知人に原価程度で誰が見ても営利目的ではないと思われれば、必要ありません。

とはいえ、弁当はもともと単価が低い商品ですので、
300円とか、500円とかになると、微妙なラインでしょうね。

No.2 回答者： noname#179020 回答日時： 2012/01/25 11:19

> お弁当をつくってあげて、代金をもらおうと思っています。

この段階で営利目的なので、営業許可が必要です。
お客さんが友人だろうが、代金を取っている以上、趣味とは言えないので営業許可が必要です。

No.1 回答者： gzu03531 回答日時： 2012/01/24 23:01

営利が目的か？どうかでしょう。

そんなつもりはなくても、
結果的に儲かっていれば、それは目的。
これは税務署の方が気にする観点でもある。