食物油

この間、賞味期限が9日に切れてしまう油を
見つけてしまいました…。
コレって、使わないほうがいいのでしょうか？
天ぷらや揚げ物をよくするのですが
すぐになくなる量でもないのでくだらない質問ですが
ご存知の方教えて下さい。

No.2 ベストアンサー 回答者： hana-hana3 回答日時： 2004/01/08 19:21

賞味期限とは、メーカーが「おいしく食べられる期間」として表示しています。

もちろん、ある程度の余裕を取って設定しているので、期限切れ＝廃棄なんて考えなくても大丈夫です。

未開封のものであれば、ほとんど問題なく使えます。

この回答へのお礼

下記の方にもお礼メールさせていただきましたが、
早速、新しい油を毎回使って、揚げ物をして
使ってしまおうと思います。
ありがとうございました。

お礼日時：2004/01/17 13:32

No.1 回答者： PAPA0427 回答日時： 2004/01/08 19:12

風味は落ちるかもしれませんが、大丈夫です。

消費期限ではありませんので。
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%BE%DE …

この回答へのお礼

そうですよね・・・。
ささっと、贅沢に毎回新しい油で揚げ物などをし
使ってしまうことにしました。
ありがとうございます。

お礼日時：2004/01/17 13:31